ACCESSO AL CIBO – SFIDE E PROSPETTIVE

La fame è un problema quotidiano per milioni di esseri umani e questo scenario inquietante permane nonostante gli avanzamenti di scienza e tecnologia, gli ambiziosi programmi di aiuto internazionale, gli impegni più volte rinnovati dai Paesi ricchi nei confronti di quelli più poveri.

Come è noto, le popolazioni maggiormente colpite da questo fenomeno sono concentrate nei Paesi in via di sviluppo e le prospettive future dell’accesso al cibo non sono, peraltro, rassicuranti. Come combattere questo fenomeno?