FOOD FOR HEALTH – PARADOSSI ALIMENTARI E CORRETTI STILI DI VITA IN UNA SOCIETÀ CHE CAMBIA

Il paper racconta la relazione tra alimentazione e salute con le ricadute – sociali, ambientali, sanitarie, economiche – a cui differenti stili di vita e abitudini possono portare.  Un dialogo ampio, che intreccia le proposte delle voci più autorevoli del panorama internazionale con quelle degli esperti di Fondazione Barilla.