2021

Imparare, agire, (per) cambiare

Imparare, agire, (per) cambiare è uno strumento per l’insegnamento dell’educazione civica attraverso il cibo.

L’Europa e il cibo

Garantire benefici sull'ambiente, sulla salute e sulla società per la transizione globale

Cibo in città

Politiche alimentari urbane per le persone e per il pianeta

2020

Diritto al cibo, sicurezza e sovranità alimentare

Il tema dell’alimentazione equa, sana e sostenibile è un elemento chiave per l’educazione alla cittadinanza attiva.

2019

Digitalizzare l’agrifood

Percorsi e sfide

L’Italia e il cibo

Sfide nutrizionali, agricoltura, perdite e spreco alimentare

2018

Fixing Food 2018

Best practice per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile

Cibo e città

Il ruolo delle città per il raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile

Cibo e migrazioni

Capire il nesso geopolitico nell'area del mediterraneo

Towards a common agri-food policy

Policy recommendations paving the way to sustainability

Sustainable agri-food system and eating patterns: enabling transformation

Policy recommendations paving the way to the SDGs

2017

Fixing Food

La regione del mediterraneo

Food sustainability index 2017

Global Executive summary

2016

Fixing Food

Verso un sistema alimentare più sostenibile

Eating planet

Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro

2015

Food people & planet

Condividere le responsabilità per un futuro sostenibile

2014

Milan Protocol

6th international forum on food and nutrition: preparing a global food deal towards expo 2015

2013

From Kyoto to Milan

5th international forum on food and nutrition: preparing to act for healthy planet

Food for Health

Con questo nuovo magazine il Barilla Center for Food & Nutrition racconta il tema dell’alimentazione

Contro lo spreco

Sconfiggere il paradosso del food waste

2012

Alimentazione e benessere

Alimentazione e benessere per una vita più sana

L’alimentazione nel 2030: tendenze e prospettive

Per ipotizzare uno scenario alimentare futuro che sia potenzialmente realistico.

2011

Il costo del cibo e la volatilità dei mercati agricoli

Le variabili coinvolte

Accesso al cibo

Sfide e prospettive

Longevità e benessere

Il ruolo dell'alimentazione

2010

L’agricoltura OGM è sostenibile?

Le colture transgeniche di fronte ai problemi dell'accesso al cibo, dell'ambiente e della salute

La misurazione del benessere delle persone

Il BCFN index

Crescita sana

Crescita sana e nutrizione nei bambini

Il valore della mediterraneità

"Mangiare" implica un tratto culturale forte.

2009

Water Management

Acqua dolce per le persone e per la produttività agricola.

Le sfide della Food Security

Come rafforzare i meccanismi di governance globale per incrementare la produttività agricola.

Alimentazione e salute

La prevenzione è sempre più una priorità